葛蘭碧八大法則的運作，是利用價格與其移動平均線的關係作為買進與賣出訊號的依據。其認為價格的波動具有某種規律，但移動平均則代表著趨勢的方向。因此當價格的波動偏離趨勢時(即價格與移動平均的偏離)，則未來將會朝趨勢方向修正，所以發生偏離時，是一個買賣訊號。

葛氏利用股價與移動平均線兩者間的變化，包括相互的關係性、股價穿越均線的方式、兩者乖離的大小等各種情況，歸納出八種不同的情形，作為進出的依據：

1、移動平均線在下降後逐漸走平或上升，而股價由下往上突破是買進信號。
2、平均線持續上揚，股價雖一度跌至平均線下，但很快又恢復到平均線上，是買進時機。
3、股償連續攀昇,遠離平均線之上後突然下跌,卻未跌破上昇的平均線,股價再度上昇時,可以加碼買進。
4、股價跌破平均線之下,突然連續暴跌,遠離平均線時,很可能會再向平均線彈昇,是買進的訊號。
5、移動平均線上昇後保持平行或下降,而股價由上往下切入時均線時是賣出訊號。
6、移動平均線連續下降,股價雖一度上漲至平均線上,但很快下跌至平均線上,是賣出時機。
7、股價比平均線低,下跌後朝平均線上昇,但不超過平均線叉再度下跌,是賣出信號。